Über 20 Jahre gibt es die Linse nun schon in der Krebsmühle, und für viele Stammgäste ist sie nicht mehr wegzudenken. In Frankfurt und Umgebung wird sie als heißer Geheimtipp gehandelt, und es empfiehlt sich dringend, vor dem Besuch zu reservieren.
Man fühlt sich wohl im grün/blauen Ambiente, wegen der angenehmen Gäste,
der freundlichen Chefin und dem leckeren Essen, das immer frisch (!) zubereitet wird. Während des Essens kann man die Bilder regionaler Künstler an den Wänden betrachten . . . und nach dem Essen die schönen Möbel im Antik&Laden. Im Sommer ist die große Außenterrasse mit Blick auf den Taunus (siehe Fotos unten) eine echte Sensation für streßgeplagte Großstädter.
Und für Feierlichkeiten gibt es drinnen schöne Nebenräume.

Die Linse kocht nicht nur immer frisch, sondern auch ausschließlich mit Zutaten aus biologischem Anbau.
Das diese auch ausgezeichnet zubereitet werden, wird jedes Jahr offiziell bestätigt: Im Restaurantführer "Rhein-Main geht aus" rangiert die Linse in der Kategorie "biologische Küche" regelmäßig auf den vordersten Plätzen (2008: 1. Platz, 2009: 2.Platz).