Der Linse-Biergarten entsteht

Der mit großer Euphorie, aber an den Möglichkeiten vorbei geplante Imbissbetrieb “ImBistro” in der Krebsmühle ist nie wirklich zum Laufen gekommen. Die Räume und das Aussengelände – zu Beginn mit viel Liebe entwickelt – standen meistens leer und (wie das immer so ist) wurden nicht schöner durch den Leerstand.

Es hat eine Weile gedauert, die Betreiber der Linse davon zu überzeugen, dass durch die Übernahme der Imbiss-Räumlichkeiten in den Kontext der Linse-Gastronomie eine wesentliche Verbesserung der gastronomischen Situation in der Krebsmühle erreicht werden könnte.

Im April 2007 war es dann endlich soweit: Der Mietvertrag für die Räume, die zum Linse-Biergarten werden sollen, wurde unterzeichnet. Und unmittelbar danach begannen die Umbauarbeiten. Der Biergarten wurde am 26.5. 2007 offiziell eröffnet.